牛奶加上维生素E做的面膜，主要作用可以起到美白，减少细小皱纹，增加皮肤基底胶原蛋白的合成。
因为牛奶里面还有许多的氨基酸和乳糖蛋白，这些蛋白可以使面部的肌肤饱满，减轻面部的细纹，使皮肤更加的细腻柔滑，而维生素E又叫做生育酚，维生素E有抗氧化的作用，能够减轻面部的色沉暗哑，也可以使面部基底部的胶原蛋白合成加速，使皮肤年轻态而产生细腻柔滑的效果。
有些人喝牛奶是会产生胀气的。因为小肠粘膜细胞没有足够酵素，可以分解牛奶中的乳糖，让乳糖被肠道菌从中发酵利用，因而产生大量气体堆积，是乳糖不耐受的情况。
肠道对乳糖消化障碍而导致肠道症状，主要是乳糖酶的缺乏引起缺乏分解乳糖的酶，而使乳糖消化吸收，为人体所用。
当乳糖没有分解，通过肠道时没有被消化，和肠道中的细菌产生变化，因而导致胀气。