属于北方
东北的烧烤很大的一个特点就是量大，其他地方烤玉米可能都是一串串多少粒，她们那个地方考可能就是一串烤一棒，然后肉串穿的也比较大。
东北烧烤在南方受欢迎程度因地域、消费群体等而异，但可以说在南方一些城市，特别是吸引大量年轻人和旅游者的城市，东北烧烤是比较受欢迎的。例如，在广州、深圳等城市，经常可以看到东北烧烤店。但在一些传统饮食习惯较为保守的南方地区，可能接受程度相对较低。
1、并不存在一种东北烧烤通用的撒料配方，因为不同地区、不同风味的东北烧烤需要使用不同的撒料。
2、一些基本的配料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉、大蒜粉、姜粉、盐、糖等。
3、除了基本的配料，还可以加入一些创新的调料和食材来创造独特的口味，如啤酒、花雕酒等。
总之，东北烧烤的配方需要根据区域、口味和个人喜好来确定，可以根据自己的需求和口感进行调配。