甜瓜苗缺氧的症状主要包括：

叶片和茎蔓出现水渍状浸润斑块，尤其是叶缘部分，这些斑块会逐渐导致组织坏死和干枯。如果缺氧持续时间长，整株植物可能会萎蔫死亡。

根系受到影响，不再产生新的毛细根，颜色逐渐变为褐色或发生沤烂。

植物的正常生长分化受阻，节间缩短，龙头消失，花芽分化异常，可能导致形成畸形的僵瓜或裂瓜。

为了缓解缺氧症状，应严格控制浇水，防止地温降低。有条件的可以安装滴灌设施或进行膜下渗浇，避免大水漫灌。此外，可以喷洒植物抗寒剂水剂，以增加产量。在遇到低温寡照的天气时，应采取措施保温，如加扣小拱棚、加盖草苫等，并严格控制浇水以避免降低地温