准备好材料:火腿肠3根、芝士150g、鸡蛋2个、面包糠一盘、面包片9片、竹签一包。
步骤:
1、将火腿肠切成段,串好。
2、面包片擀成薄片。
3、芝士隔水融化(不用全部融化,可以团成团即可),如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用。
4、把芝士握成椭圆形小团。
5、竹签上串好火腿肠和芝士,面包片两边粘蛋液(为了可以封口),卷起。
6、用手把卷好的热狗棒攥紧,头部掐紧封口,防止芝士在炸制过程中融化流出。
7、热狗棒沾一层蛋液,再粘一层面包糠。
8、下油锅,炸制金黄捞出,趁热吃,可以拉出长长的丝!
材料:
- 羊肉切片:200克
- 米饭:2杯(约400克)
- 洋葱:1个(切丝)
- 胡萝卜:1根(切丝)
- 青豆:适量
- 芝士:适量(根据个人口味)
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 生抽:1汤匙
- 蚝油:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 淀粉:适量
- 植物油:适量
做法:
1. 将羊肉切片后,用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和少量淀粉腌制10-15分钟。
2. 热锅加油,将腌制好的羊肉片翻炒至变色,捞出备用。
3. 锅中留底油,加入洋葱丝和胡萝卜丝炒香。
4. 再加入青豆继续翻炒均匀。
5. 将炒好的蔬菜和之前炒好的羊肉片一起放入电饭煲或锅中,加入米饭。
6. 加入适量的蚝油调味,并根据口味调整盐量。
7. 如果使用电饭煲,选择煮饭程序煮至米饭熟透;如果在锅中煮,则需不断翻炒,直至米饭吸收所有的液体。
8. 当米饭熟透后,将芝士铺在饭的上面,用小火慢慢加热,让芝士融化覆盖在饭上。
9. 焗饭完成后,关闭火源,让芝士焗饭稍微冷却一下,这样芝士会更加粘稠。
10. 最后,用铲子轻轻拌匀,使芝士与米饭和其他食材充分混合。
芝士羊肉焗饭就做好了,可以趁热享用,口感丰富,既有羊肉的鲜美,又有芝士的浓郁。
1. 芝士肉酱意面的热量较高。
2. 这是因为芝士肉酱意面中含有高脂肪的芝士和肉酱,这些食材都是高热量的来源。
同时,意面本身也是碳水化合物的主要成分,而碳水化合物也是热量的重要来源之一。
3. 如果你想减少芝士肉酱意面的热量摄入,可以选择减少芝士和肉酱的用量,或者选择低脂肪的芝士和肉酱替代品。