主料:
排骨适量
辅料:
萝卜一棵
盐1勺
米酒适量
冰糖3棵
步骤 ：
1、将肉洗净 用开水烫下 去血 放旁边备用
２、将萝卜切块
３、将肉和萝卜一起放入砂锅 放在电磁炉上 按炖汤 在锅中加入盐 米酒 等材料 炖上４小时 出锅后撒入葱
1、食材：白萝卜0.5个、胡萝卜0.5根、低筋面粉适量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、盐2克、轻盐酱油2勺。
2、把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）。
3、萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。
4、再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
5、锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。
6、水开后蒸6分钟左右。
7、蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油。
8、少许香油，盐，混合均匀备用。
9、蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。
10、混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。
主料：排骨300g，萝卜1个，玉米1根
辅料：红枣适量，盐适量，料酒适量，香叶适量，八角1个，香果2个
做法：
1.准备好以上食材
2.锅里放入水，姜片，料酒，把排骨放入焯水，烧开血水出来后，用勺子去泡浮
3.捞出排骨冲洗干净，把食材放入锅里
4.加水没过食材，放入姜丝，香叶，八角，香果两个，煲一个多小时即可出锅，盐在关火的20分钟加入。
5.盛碗撒入葱花。